Honolulu, il paradiso tropicale visto in tanti film americani a partire dagli anni ’30, possiede un delicato equilibrio di influenze occidentali, asiatiche e polinesiane. In questa "baia protetta", come dice il suo nome in lingua hawaiana, non ci sono solo spiagge di sabbia bianchissima e sport acquatici ma molte altre attrazioni sia naturali che culturali. La salita alla vetta del  vulcano Diamond Head, il simbolo di Honolulu, o di Koko Head viene premiata con una vista splendida della città, dei suoi quartieri e delle montagne che le fanno da corona. Per coloro più attenti alla storia ed alle tradizioni della cultura hawaiana esiste il Bishop Museum. Per l'arte contemporanea c'è la Honolulu Academy of Arts che espone opere di artisti locali. La parte "downtown" è estremamente interessante. Qui ci sono lo Iolani palace, l'unico palazzo reale su territorio degli USA, il palazzo dello State Capitol, la statua del re Kamehameha I, il primo re delle Hawaii  che ha avuto il merito di unificare la maggior parte delle isole dando così vita al Regno delle Hawaii. Nel i959, sotto il regno della regina  Liliʻuokalani,  le Hawaii divennero il 50-simo stato degli Stati Uniti. La regina non oppose resistenza e si chiuse volontariamente nel palazzo per salvaguardare i suoi sudditi.
Una interessante Chinatown offre mercatini di frutta esotica e ristorantini deliziosi. Ovviamente la parte della natura è tra le attrazioni più gettonate: oltre alle spiagge ci sono i "trekking" lungo i sentieri delle montagne che offrono viste fantastiche, c'è il Foster Garden con una varietà incredibile di fiori e piante, esiste un acquario nelle vicinanze di una scogliera sul litorale di fronte al parco Kapi'olani.  La  eccellenza della cucina viene dal fatto che esistono parecchi ristoranti etnici, soprattutto giapponesi e tailandesi ma anche coreani, vietnamiti, persino italiani. La cucina hawaiana non ha molti piatti ma si può gustare il poke, il tradizionale piatto di pesce crudo e verdure marinate con la soia, il kalua pig, carne di maiale, o partecipare ad un luau dove  pesce e verdure vengono cotti nell' Imu,  un tipo di “forno” (una specie di grande fossa) posto a livello più basso della terra. Insomma, il tutto è proprio un paradiso tropicale!

Honolulu, the tropical paradise seen in many American films since the 1930s, has a delicate balance of Western, Asian and Polynesian influences. In this "protected bay", as its name says in the Hawaiian language, there are not only white sand beaches and water sports but many other natural and cultural attractions. The ascent to the summit of the Diamond Head volcano, the symbol of Honolulu, or Koko Head is rewarded with a splendid view of the city, its neighborhoods and the mountains that surround it. For those more attentive to the history and traditions of Hawaiian culture, there is the Bishop Museum. For contemporary art there is the Honolulu Academy of Arts which exhibits works by local artists. The "downtown" part is extremely interesting. Here are the Iolani palace, the only royal palace in the USA, the State Capitol building, the statue of King Kamehameha I, the first king of Hawaii who had the merit of unifying most of the islands thus giving life to the Kingdom of Hawaii. In 1959, under the reign of Queen Liliʻuokalani, Hawaii became the 50th state in the United States. The queen did not resist and voluntarily closed herself in the palace to safeguard her subjects.
​An interesting Chinatown offers exotic fruit markets and delicious little restaurants. Obviously the nature part is among the most popular attractions: in addition to the beaches there are the "trekking" along the paths of the mountains that offer fantastic views, there is the Foster Garden with an incredible variety of flowers and plants, there is an aquarium in the near a cliff on the coast opposite the Kapi'olani park. The excellence of the cuisine comes from the fact that there are several ethnic restaurants, mainly Japanese and Thai but also Korean, Vietnamese, even Italian. Hawaiian cuisine does not have many dishes but you can enjoy poke, the traditional dish of raw fish and vegetables marinated with soy, kalua pig, pork, or participate in a luau where fish and vegetables are cooked in the Imu, a type of "oven" (a kind of large pit) located at the lowest level of the earth. In short, the whole is a tropical paradise!